CAPÀRO – Rosso di Toscana IGT
Über diesen Wein:
Traubensorten: Merlot 100%
Ausbau: 12 Monate in Barriques
Charakteristik: Eine Fülle von Schokolade, Pflaumenkonfitüre, schwarzen Kirschen, Mokka und Gewürzen. Gut ausgewogen und strukturiert mit einem langen und harmonischen Abgang. CAPÀRO heisst im lokalen Dialekt 'Selektion'. Die besten Merlottrauben werden 'capo per capo' von Hand gelesen und ergeben diesen reichhaltigen und dichten Rotwein. Die kalkhaltigen Vulkanböden und die kühlen Meeresbrisen verleihen diesem Wein die natürliche Kraft und die kühle Frische.